Más de cuatro décadas esperando. Desde este lunes, las máquinas trabajan en las calles interiores de los diez grupos del barrio marinero de Valterra. El Ayuntamiento de Arrecife ejecuta por primera vez en su historia un plan de reasfaltado completo en este barrio.

Un crucero con casos de hantavirus atraca en Canarias y, de golpe, el debate sobre el Edificio de Enfermedades Emergentes de Lanzarote deja de ser un asunto de despachos. El diputado Yoné Caraballo lleva semanas avisando: ese edificio no es un comodín para reordenar camas. Es la única red de seguridad que tiene la isla ante una emergencia infecciosa.

Uga ha dado el pistoletazo de salida a las fiestas de San Isidro 2025 con un pregón que ha reivindicado la memoria colectiva del pueblo y las tradiciones que aún perviven. Segundo Viñoly, pregonero de esta edición, protagonizó un discurso emotivo y cargado de humor en el que rescató anécdotas del pasado festivo de la localidad, desde el jabón Suasto que evitaba que "se rebujara el pelo" hasta la importancia de vivir las celebraciones "como antes, sin prisa, sin móvil, sin mirar el reloj". Las fiestas se prolongarán hasta el 16 de mayo con una programación que busca recuperar el espíritu de encuentro vecinal.

Yaiza | Elpejeverde.com

El pregón de Segundo Viñoly no fue solo una apertura de fiestas, sino un viaje en el tiempo. El pregonero rescató imágenes de la Uga de décadas atrás, cuando los preparativos festivos comenzaban con semanas de antelación y los vecinos se volcaban en cada detalle. Entre las anécdotas, recordó que el "precursor" del jabón Lagarto era el jabón Suasto, "que era lo mejor que teníamos para que no se les rebujara el pelo". En aquella época, subrayó, no se hablaba de recogido, sino de 'nido de pájaro'.

"Nada se olvida y todo se hereda"

Viñoly hizo especial hincapié en la capacidad de los pueblos pequeños para preservar su esencia: "Nada se olvida y todo se hereda: las tradiciones, las historias, las palabras, hasta los silencios". Emocionado, pregonó el orgullo que siente por Uga, "por lo que este pueblo ha sabido conservar: la cercanía, la ayuda mutua, el respeto por la tierra y por su historia".

Para preservar ese patrimonio inmaterial, el pregonero puso en valor a todas las personas que no se cansan de transmitir costumbres y tradiciones: "A los abuelos que cuentan historias, a los padres que llevan a sus hijos a los actos, a los que enseñan lo que ellos mismos aprendieron de pequeños".

"Una narrativa muy emotiva que retrata la historia de Uga"

El alcalde de Yaiza, Óscar Noda, destacó el tono y el contenido del discurso: "Segundo Viñoly nos regaló una narrativa muy emotiva que retrata con detalles un pedazo de la historia de Uga y el significado de sus fiestas, además, lo hizo con un sentido del humor extraordinario que logró conectar con toda la asistencia. Su relato dibuja lo que es un encuentro de vecindad y los valores que destacan a un pueblo trabajador y cohesionado".

"Representa ese sentimiento de tradición viva"

Como concejal de Festejos e hijo de Uga, Daniel Medina expresó su admiración por el pregonero: "Si hay alguien que hoy representa ese sentimiento de tradición viva y el vínculo con nuestro pueblo, es nuestro pregonero de San Isidro".

Una invitación a vivir las fiestas sin prisas

Medina invitó a Yaiza y al pueblo de Lanzarote a vivir intensamente las fiestas hasta el 16 de mayo, "pero como bien anotó el pregonero, vivamos las fiestas como antes, sin prisa, sin móvil, sin mirar el reloj".

Uga nos invita a salir a la calle, reír, bailar y compartir. Como antes.

Oswaldo Betancort, presidente del Cabildo de Lanzarote, agradece el reconocimiento de O Carballiño en la 64ª Festa do Pulpo. / EL PEJEVERDE

El Concello de O Carballiño ha elegido Lanzarote como isla protagonista de su 64ª Festa do Pulpo, que se celebrará el próximo 9 de agosto, segundo domingo del mes como marca la tradición. El homenaje reconoce el vínculo histórico entre la villa gallega y Canarias, tierra que acogió a numerosa emigración carballinesa, y recuerda la participación de sus pulpeiros en el festival Saborea Lanzarote durante varios años. El presidente del Cabildo, Oswaldo Betancort, ha agradecido el reconocimiento, y el propio conselleiro insular de Turismo, Ángel Vázquez, nació en O Carballiño. La distinción abre además nuevas vías de cooperación gastronómica y cultural entre ambos territorios.

Lanzarote | Elpejeverde.com

La Festa do Pulpo de O Carballiño, declarada de Interés Turístico Internacional y una de las citas gastronómicas más veteranas de Galicia, dedicará su 64ª edición a Lanzarote. El gobierno local de O Carballiño tomó la decisión como reconocimiento al vínculo histórico entre la villa del Arenteiro y la isla, que recibió durante décadas a emigrantes carballineses y que ha mantenido desde entonces una relación cordial y continuada con este municipio ourensano.

Una relación forjada en la gastronomía y la emigración

El concejal de Turismo e Industria de O Carballiño, Manuel Dacal, explicó los motivos de la elección destacando la presencia de los pulpeiros locales en el festival Saborea Lanzarote: "Las pulpeiras y pulpeiros de O Carballiño participaron varios años en el festival enogastronómico Saborea Lanzarote, siempre con una muy buena respuesta por parte de la organización y del público". Dacal subrayó además el valor de este tipo de intercambios: "Llevar nuestro pulpo a otras zonas de España es siempre una alegría y supone una importante ayuda para dar a conocer nuestra riqueza gastronómica. Dedicarle la Festa do Pulpo es una manera de agradecer a Lanzarote su apoyo".

Al vínculo gastronómico se suma un lazo personal de peso: Ángel Vázquez, conselleiro de Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote, nació precisamente en O Carballiño y mantiene una estrecha relación con la localidad.

Betancort: "Un orgullo para Lanzarote"

El presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort, no tardó en agradecer públicamente el reconocimiento. "Es un orgullo para Lanzarote ser la isla protagonista de una cita tan emblemática como la Festa do Pulpo de O Carballiño", declaró. Betancort valoró especialmente el papel de la gastronomía como palanca de proyección territorial: "Poder formar parte de una iniciativa que pone en valor la gastronomía como motor de proyección de los destinos es, sin duda, una gran oportunidad".

El presidente lanzaroteño celebró además este tipo de propuestas "que contribuyen a visibilizar el trabajo, la identidad y la calidad de los territorios a través de su cocina y sus tradiciones", y reafirmó el compromiso de la institución insular: "Desde Lanzarote seguiremos apostando por la gastronomía como una herramienta clave de promoción y desarrollo, impulsando acciones que refuercen nuestra presencia y posicionamiento".

Sesenta y cuatro años de homenajes con proyección internacional

En sus más de seis décadas de historia, la Fiesta del Pulpo ha dedicado cada edición a lugares, instituciones y colectivos ligados a O Carballiño. Asturias, Portugal, México, Euskadi, los emigrantes gallegos en Alemania, el Centro Partido de Carballiño en Buenos Aires o el Monasterio de Oseira figuran entre los homenajeados de las últimas décadas. La edición de 2024 estuvo protagonizada por Noventa Padovana, ciudad italiana hermanada con O Carballiño que también celebra una fiesta anual del pulpo.

Lanzarote se convierte así en la primera isla canaria en recibir este reconocimiento, y la distinción llega además con vocación de futuro: ambos territorios buscan que la gastronomía sirva de puente para nuevas formas de cooperación, intercambio y proyección conjunta. Una apuesta que, en palabras de Betancort, la isla afronta "con orgullo y con ganas de seguir creciendo juntos".