De isla a isla: Lanzarote y Funchal estrechan lazos en Saborea Madeira
P.Martín
Funchal, la encantadora capital de Madeira, se convirtió en el epicentro de un encuentro gastronómico sin precedentes cuando recibió a la delegación lanzaroteña en el marco del evento "Saborea Madeira". El bullicioso mercado de los Labradores y la icónica plaza de la avenida marítima, conocida como Los Santos, fueron testigos de una fusión de sabores, cultura y buena acogida entre ambas islas hasta ayer domingo.
Desde tempranas horas de la mañana, los puestos del mercado se llenaron de los productos más consumidos en Madeira. Las papas, de tierra fértil y sabor inigualable, compartieron espacio con el pulpo, las patas de cabra y las lapas, exquisitos manjares del océano atlántico. No faltaron los burgaos, pequeños caracoles marinos(para los que no conozcan de que hablamos ) que despertaron el paladar de los asistentes curiosos.
La feria, que se desarrolló en la histórica plaza de la avenida marítima, atrajo a numerosos visitantes locales y turistas ávidos de descubrir los sabores y tradiciones culinarias de ambos destinos. Entre los productos más destacados de Lanzarote se encontraban los vinos y otros productos autóctonos de la isla, que encontraron una gran aceptación entre los asistentes.
Pero este encuentro no solo fue una fiesta para los sentidos, sino también una oportunidad para apreciar la belleza arquitectónica de Funchal. Sus calles empedradas, casas coloniales y edificios históricos dieron testimonio de la rica historia de la ciudad. En la Zona Vieja, la Fortaleza de San Tiago y la Fortaleza del Pico transportaron a los visitantes a tiempos pasados, mientras que la Sé Catedral y el Teatro Municipal de Baltazar Dias exhibieron la elegancia de épocas pasadas.
La influencia colonial también se percibió en otros edificios emblemáticos de Funchal, como el Palacio de São Lourenço y el Colegio e Iglesia de los Jesuitas. Estos monumentos históricos se mezclaban armoniosamente con estructuras más modernas, como el Ayuntamiento de Funchal, el Palacio de la Junta de Gobierno y la Asamblea Legislativa Regional, demostrando cómo el pasado y el presente coexisten en perfecta armonía.
Por supuesto, Funchal también es conocida por ser el lugar de origen del legendario futbolista Cristiano Ronaldo. El jugador es un ídolo en su tierra natal y eso se refleja en la ciudad. Desde su escultura en la entrada del puerto deportivo hasta su hotel CR7, la presencia de Ronaldo se siente en cada rincón. Incluso su inmenso yate, atracado en el puerto deportivo, se convierte en un atractivo turístico más para los visitantes.
Saborea Madeira abrió los ojos de los lanzaroteños que pasearon por Funchal, permitiéndoles descubrir no solo los deliciosos sabores de la gastronomía madeirense, sino también la hospitalidad y el buen gusto que se respiran en la arquitectura colonial de la ciudad. Ambas islas demostraron que comparten similitudes, desde su población hasta los precios, creando un vínculo aún más estrecho entre ellas. Funchal, con su encanto y diversidad, se consolida como un destino que no debe pasarse por alto.