NACIONES UNIDAS PUBLICABA AYER VIERNES LA ADHESIÓN DEL “CAMELLO” CANARIO AL LOGOTIPO 100% RAZA AUTOCTONA PARA IDENTIFICAR SU CARNE
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Desde que en 2013 se creara a través del Real Decreto 505/2013, de 28 de
junio, el logotipo 100% Raza Autóctona, la confianza de las asociaciones de
criadores de razas puras ha sido constante y en la actualidad acoge a 66 razas
de siete especies diferentes. A las clásicas: bovino, ovino, caprino, porcino,
aviar, equino, se acaba de sumar la única raza de camélidos existente en el
Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, el Camello Canario.
El Camello Canario fue reconocido en 2012 como raza en el citado Catálogo,
pasando éste a ser la única raza autóctona europea de su especie. 10 años
más tarde, la Asociación de Criadores de Camello Canario ha dado un paso
más, solicitando adherirse al logotipo 100% Raza Autóctona para identificar así
su carne, leche, pieles y productos transformados y derivados. De este modo
se pretende potenciar su visibilidad y contribuir a incrementar el conocimiento
de esta raza a la sociedad en general.
PUBLICACDIÓN AYER FAO
El logotipo 100% Raza autóctona es un instrumento de conservación de la
biodiversidad, pues a través del etiquetado ofrece información al consumidor
sobre el origen racial de los productos, haciéndole partícipe de la historia y del
patrimonio genético que hay detrás.
La conservación de la biodiversidad es una actuación imprescindible para
garantizar un desarrollo sostenible del planeta. La diversidad biológica es una
fuente de riqueza, al aportar una innumerable cuantía de recursos sin los que
nuestra vida en el planeta no sería posible, como el propio alimento, fibras
textiles, compuestos químicos para las industrias manufactureras o
farmacéuticas, materiales de construcción o combustibles.
Es responsabilidad de todos conservar este patrimonio genético para las
generaciones venideras, pues “no tiene recambio”. Por ello, una de las
prioridades para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, sigue
siendo el Programa Nacional de Conservación, Mejora y fomento de las razas
ganaderas dentro del cual se enmarca el logotipo 100% Raza Autóctona.
Mas información:
https://www.mapa.gob.es/es/ganaderia/temas/zootecnia/razas-
ganaderas/arca/logotipo-camello-canario.aspx