Luis Arráez WineMad
El director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) reivindica en WineMad la singularidad del vino canario y celebra que el Plan Especial de La Geria esté "casi concluido"
Entrevista en WineMad — IFEMA (Madrid)
Canarias ha estado presente en la primera edición de WineMad, la Madrid International Wine Fair, con once bodegas y un estand institucional. Entre las personas que atendieron a Elpejeverde.com y a Lancelot Radio estuvo Luis Arráez Guadalupe, director del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) del Gobierno de Canarias, que hizo balance del momento del vino isleño y reivindicó, como lanzaroteño, la importancia capital del Plan Especial de La Geria.
Arráez situó el estreno del Archipiélago en la feria madrileña dentro de una agenda promocional ya muy cargada: "Aunque teníamos prácticamente cubierta toda la promoción planificada para este año, no podíamos faltar en una cita tan importante", explicó. La presencia canaria, a través del ICCA y de Proexca, reunió a bodegas de Lanzarote, Tenerife y La Palma.
Dos malas cosechas y poco vino
El director del ICCA no escondió una de las grandes dificultades del sector: la escasez de producto tras dos campañas flojas. "Hemos tenido dos cosechas muy malas en Canarias y hay muchas bodegas a las que les hubiese gustado venir pero no tienen vino; sin vino es imposible hacer negocios", reconoció. Aun así, valoró el esfuerzo de las once bodegas participantes y se mostró esperanzado con la vendimia de 2026, que "aparentemente viene mucho mejor que la anterior".
Un vino "único en el mundo" que gana mercados
Sobre la exportación, Arráez se mostró rotundo: el vino canario "cada vez se conoce más" y ha dado "un salto cualitativo súper importante" en los últimos años. "Son vinos muy singulares, únicos en el mundo y de muchísima calidad", defendió, antes de detallar que, además del mercado canario —el principal—, los caldos isleños se exportan a la península, al resto de Europa y a terceros países como Estados Unidos, Canadá o Japón.
El responsable del ICCA reivindicó el papel del paisaje como argumento de venta. "Alguien que ve un paisaje como el de La Geria ya solo con verlo le apetece tomarse una copa de vino", señaló, subrayando el valor de explicar al comprador que detrás de cada botella hay "una viticultura heroica". En esa estrategia encajan, dijo, las misiones inversas que organizan junto a Proexca para llevar a Canarias a compradores y distribuidores.
Arráez recordó además el enorme potencial del consumo interno: "Solo con la restauración y la hostelería, si todo el mundo se pusiera las pilas y tuviera vino canario en sus cartas, se consumiría prácticamente todo", con el empuje de los residentes y de los cerca de 18 millones de turistas que visitan las islas.
La Geria: "Ya era hora"
El tramo más emotivo de la conversación llegó al hablar del Plan Especial de La Geria, que el Cabildo de Lanzarote tiene casi concluido. "Ya era hora, han sido muchísimos intentos. A mí me tocó vivir alguna etapa política en el Cabildo en la que tratamos de aprobarlo y fue imposible. No voy a entrar en las razones", admitió Arráez.
El director del ICCA defendió la aprobación definitiva del plan "por dos razones: primero, para conservar La Geria; y segundo, para que dentro de esa conservación se permita el desarrollo de una industria y un sector fundamental para Lanzarote". Y lo resumió en una frase: "La Geria será Geria si se puede cultivar, si hay producción y si se hace vino. Si no, al final no vamos a tener Geria".
Arráez reclamó también la aprobación del Plan Insular de Ordenación del Territorio (PIOT), "fundamental" para dar seguridad jurídica al sector primario y permitir el relevo generacional: "Hay gente joven, mujeres y hombres, esperando a poder construir una explotación ganadera o mejorar su finca, y para eso se necesita seguridad jurídica".
Apuesta por el producto ecológico
Preguntado por el producto ecológico, Arráez confirmó que es "uno de los productos estrella de los sellos de calidad diferenciada" del ICCA. Puso como ejemplo el programa Ecocomedores, "un referente a nivel nacional", con el que se busca impulsar la agricultura ecológica, llevar alimentos sanos a los comedores escolares y cuidar el suelo: "Lo ideal sería que la agricultura convencional se fuera transformando poco a poco en ecológica".
El director del ICCA cerró reivindicando el trabajo conjunto de las administraciones: "Cuando el Gobierno de Canarias mete dos o tres marchas, los cabildos y los ayuntamientos también lo hacen. Es una sinergia". Una agenda "muy movida", en sus palabras, que está dando visibilidad no solo al vino, sino a todos los productos de un Archipiélago que, "aunque seamos pequeñitos, tiene una variedad increíble y de muchísima calidad".
Oswaldo Betancor y Domingo cejas
El dictamen concluye que las pérdidas superiores al 50% y los cortes continuos afectan al núcleo esencial del servicio público de abastecimiento de agua
El Consejo Consultivo de Canarias ha dado la razón al Consorcio del Agua de Lanzarote en el procedimiento de resolución del contrato de concesión con Canal Gestión Lanzarote, al considerar acreditado un incumplimiento estructural y grave del servicio público de abastecimiento, saneamiento y reutilización en Lanzarote y La Graciosa.
El dictamen 205/2026, emitido este 27 de mayo y recibido hoy por el Consorcio del Agua de Lanzarote, consta de 43 páginas y sostiene de forma contundente que un servicio público esencial no puede operar con pérdidas de agua superiores al 50% y con cortes continuos o diarios sin que ello afecte al núcleo mismo del contrato. Además, deja claro que la regularidad y continuidad del suministro no son obligaciones accesorias, sino la expresión esencial del cumplimiento contractual.
El informe recoge que las deficiencias estructurales del sistema, derivadas de la falta de ejecución del plan de explotación, han provocado "una perturbación grave y reiterada del servicio", materializada en la imposibilidad de garantizar el abastecimiento regular a los distintos municipios, con "cortes de suministro continuos y diarios". El Consejo Consultivo añade que no se trata de incidencias "esporádicas o de limitada entidad", sino de "una afectación estructural al servicio público" que compromete su funcionamiento y desnaturaliza la finalidad misma del contrato.
El propio dictamen concluye además que el incumplimiento de la concesionaria presenta "un carácter estructural, persistente y no meramente ocasional", prolongado en el tiempo "sin que conste su efectiva subsanación", pese a los requerimientos formulados por la Administración. Por ello, el Consultivo considera que estos incumplimientos son "graves y sustanciales", frustran la finalidad del contrato y justifican plenamente el ejercicio de la potestad resolutoria por parte del Consorcio.
El presidente del Consorcio del Agua, Oswaldo Betancort, afirmó que "este dictamen confirma que la defensa del agua en Lanzarote no era una opción política, sino una obligación jurídica, institucional y moral ante una situación insostenible para la ciudadanía".
Betancort añadió que "cuando un servicio esencial acumula pérdidas superiores al 50% y cortes diarios, la Administración no puede mirar hacia otro lado; tiene que actuar para proteger el interés general".
Por su parte, el consejero de Aguas, Domingo Cejas, subrayó que "el Consultivo respalda de forma contundente el procedimiento impulsado por el Consorcio y acredita que los incumplimientos de la concesionaria son estructurales, persistentes y suficientemente graves como para justificar la resolución del contrato".
El Consorcio ha trasladado ya el contenido íntegro del dictamen a los alcaldes de Lanzarote y La Graciosa, dentro del proceso de coordinación institucional abierto para afrontar la recuperación y estabilización del ciclo integral del agua en la isla.
El Consorcio considera que este dictamen supone un respaldo jurídico sólido a la hoja de ruta iniciada para recuperar el control efectivo del ciclo integral del agua y garantizar un servicio estable, eficiente y acorde a las necesidades reales de Lanzarote y La Graciosa.
Elpejeverde
La feria internacional del vino que se celebra en IFEMA centrará la atención del programa, con La Geria como protagonista y entrevistas de actualidad
Elpejeverde.com se vuelca este jueves 28 de mayo de 2026 con WineMad, la Madrid International Wine Fair, en un programa especial —el número 3178— que se desarrollará de forma simultánea desde la propia feria en Madrid y desde los estudios en Lanzarote en la 90.2 FM de Lancelot Radio.
A lo largo de la mañana hablaremos del vino canario, del momento dulce de su exportación y, muy especialmente, del Plan Especial de La Geria, que encara por fin su aprobación definitiva. Lo haremos con algunos de los protagonistas de la actualidad isleña que, aunque no tengan relación directa con la feria, pasarán por nuestros micrófonos para ser preguntados por los asuntos del día.
Esta es la programación prevista para este jueves 28 de mayo:
9:10 h — Elisabeth Merino 9:35 h — Daniel Medina 10:10 h — Servando Pérez 10:30 h — Especial WineMad 2026
Una mañana doble, con un pie en Madrid y otro en Lanzarote, para acercar a nuestros oyentes y lectores todo lo que da de sí la primera edición de una feria llamada a convertirse en una de las grandes citas del vino en España.
Narvay Quintero, hoy en la feria WineMad de Madrid. Foto Elpejeverde.com
S.Calleja
Crónica desde IFEMA (Madrid)
Canarias se ha plantado este miércoles en Madrid con su mejor carta de presentación: el vino. El Archipiélago participa en la primera edición de WineMad, la Madrid International Wine Fair, una feria nacida con vocación internacional y dirigida en exclusiva a los profesionales del sector. Y lo ha hecho con una noticia bajo el brazo que interesa, y mucho, a Lanzarote.
El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, atendió a Elpejeverde.com y a Lancelot Radio en el estand canario para confirmar lo que el sector vitivinícola lanzaroteño lleva años esperando: el Plan Especial de La Geria está cada vez más cerca de aprobarse de forma definitiva.
"Después de muchos años de estancamiento, el Plan Especial de La Geria por fin va a ser una realidad", aseguró Quintero, que subrayó que se trata de "una prioridad fundamental" para el Cabildo. El consejero defendió que el documento es la pieza que dará "seguridad, tranquilidad y una garantía de futuro" al sector primario y, en particular, a los viticultores de un paisaje único en el mundo.
No fue la única buena noticia. Quintero hizo balance del momento dulce que vive la exportación del vino canario, con bodegas del Archipiélago presentes ya en numerosos mercados internacionales. "Nuestras bodegas están en Canadá, Estados Unidos, Japón, China y en países europeos como Alemania y Holanda", enumeró el consejero, que puso como ejemplo de éxito el caso de Bodegas Bermejo, de Lanzarote, cuyos contenedores ya han llegado al mercado estadounidense.
Precisamente Estados Unidos se mantiene como el gran cliente del vino canario. "Estados Unidos representa casi el 50% de nuestra exportación de vino", detalló Quintero. Y aunque la incertidumbre arancelaria y la tensión de la política global planean sobre el comercio internacional, el consejero quiso lanzar un mensaje de confianza: pese a los aranceles, el mercado norteamericano "se mantiene fuerte" para los caldos del Archipiélago.
Sobre la propia feria, Quintero destacó su carácter estrictamente profesional, al estar enfocada a importadores, distribuidores y al canal de la hostelería, y no al público general. El consejero deslizó incluso que WineMad podría convertirse en el sustituto logístico natural de citas como Fenavin, en Ciudad Real, dado que buena parte de los asistentes "ya se quedaban en Madrid".
Canarias afronta así su estreno en WineMad con una decena de bodegas y un estand de 48 metros cuadrados financiado por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) con el apoyo de Proexca. Un escaparate internacional en el que los vinos del Archipiélago —y muy especialmente los de La Geria— buscan seguir ganando terreno en el mundo mientras esperan, en casa, esa aprobación que llevan años persiguiendo.
La tercera jornada sobre consumo responsable de agua potable se celebra el 5 de junio en el CEP de Arrecife, con entrada libre y gratuita, y reúne a expertos en desalación, salud pública y medio ambiente
Lanzarote retoma el debate sobre uno de sus asuntos más sensibles: el agua que sale del grifo. La oficina de la Reserva de la Biosfera, junto al Colectivo de Escuelas Rurales (CER) y el Centro de Profesorado (CEP) de Lanzarote, ha organizado la tercera sesión pública de "Más grifo, menos plástico", una cita para reflexionar y debatir sobre el consumo de agua potable en la isla.
El encuentro tendrá lugar el jueves 5 de junio, de 17:00 a 20:00 horas, en el salón de actos del CEP de Lanzarote, en Arrecife. El acceso es libre y gratuito.
Ciencia frente a mitos
La jornada se propone separar el grano de la paja en un tema rodeado de bulos y desinformación. A lo largo de la tarde se abordarán, según la organización, "la ciencia, los mitos, la desinformación y las realidades del agua en Lanzarote", con el foco puesto tanto en los desafíos ambientales como en las oportunidades socioeconómicas y de salud pública que rodean al ciclo integral del agua en la isla.
Entre los asuntos sobre la mesa estarán los contaminantes emergentes y cómo llegan al organismo humano, los riesgos asociados, y la necesidad de reducir la dependencia del plástico. También se reivindicará el papel histórico de la desalación en el desarrollo de Lanzarote —una isla que sin agua desalada sencillamente no sería lo que es— y su situación actual como sector generador de empleo.
El programa dedicará además atención a la formación técnica vinculada al ciclo del agua y a un detalle que suele pasarse por alto: el mantenimiento de las instalaciones domésticas, desde el contador hasta el grifo, porque de poco sirve un agua de calidad si el último tramo hasta el vaso está descuidado.
Quién interviene
La sesión reunirá a un elenco de perfiles técnicos: Rayco Guedes, de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; Raquel García, de la Dirección General de Salud Pública del Gobierno de Canarias; Aquilino Miguélez, de la Reserva de la Biosfera del Cabildo de Lanzarote; Ginés Díaz, de El Sol de La Graciosa Comunidad Energética; Santiago Dorta; Fernando Núñez, de Tritón Water Technologies; Baltasar Peñate, del Instituto Tecnológico de Canarias; y Justo García, de LOLAGUA.
- Jornada de calma este miércoles en Lanzarote: 29°C y brisa suave
- Lanzarote bate su propio récord: 198,64 euros de gasto turístico diario, el más alto de Canarias
- Yoné Caraballo denunció en el Parlamento de Canarias la 'otra realidad' que se esconde detrás de las cifras récord del turismo
- Previsión para el lunes: nubes y 33°C en una jornada tranquila en Lanzarote
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